Работая всего лишь администратором вы должны и вести всю документацию, и готовить ночами на всех гостей (хотя завтраки позиционируются как "от креативного шеф-повара ресторана "Барракуда"), и выполнять обязанности горничной, если смена выпала на выходной день, и заниматься рекламой, писать подставные отзывы на отель на различных порталах.... Хозяйка - энергетический вампир, ее любое занятие - сидеть и смотреть в камеры, не только днем, но и ночью, дергать сообщениями в Viber, придумывать бесполезные поручения, если не дай Бог она увидит, что вы ничем не заняты. Приезжает каждый день, может и не один раз, сидит над душой не по одному часу. Если плохая заселенность - у нее истерика, виноваты вы, и не важно, что звонков почти нет. Работники не задерживаются, терпеть за 15-17 тысяч в месяц такую нервотрепку мало кто захочет.