График формируется как захочет "хозяин", 2 на 2 - нет такого, поваров не хватает, принцип "Умрёт один негр - возьмём другого" уже не работает - не идут к ним. Плюс выходы в выходные
в ночь, до 2, график и время работы меняют как хотят. А против ничего не скажешь - угрожают увольнением,
штрафами(которых и так хватает). Заставляют посетителей
обманывать с "мраморной говядиной" и временем ожидания - пусть люди сидят, ждут еды по часу,
главное не сказать им, что работать некому, по этому дождутся ли своего заказа - это большой вопрос. Я уволился.
Так что если нет семьи, личной жизни,у вас много-много здоровья(про больничный забудьте) и вы умеете терпеть унижения -
добро пожаловать.

ЗЫ: Стажировка бесплатная, после нее могут не позвонить и не отвечать на телефон - кидалово у них тоже норма.