По Трудовому кодексу РФ рабочая неделя не должна превышать 40 часов.В " Хлебнице " вообще не придерживаются закона. Нет времени на обед, не разрешают присесть (весь день на ногах?),принимают на работу через стажировку. Понятие "стажировка" отсутствует в ТК РФ. Это придумал работодатель -буржуй,чтобы не оплачивать отработанные три дня так называемой стажировки .Это уже рабство,которое запрещено в России.В офисе пекарни на ул. Робеспьера ,114 не заключают с работниками трудовой договор. Пишите в прокуратуру,подавайте в суд на этих оголтелых работодателей.