А пусть руководство работает, а не жопу просиживает за столиком с кофе и шарлоткой. Тогда они будут знать, что происходит в ресторане

А пусть руководство работает, а не жопу просиживает за столиком с кофе и шарлоткой. Тогда они будут знать, что происходит в ресторане. Это я про Terrassa. Особенно старший менеджер Анастасия Михайловна и директор. А Василий и Кариме(менеджеры) хорошие люди и помогут в трудной ситуации, а не будут кричать из за чего не получается. Я в шоке как берут менеджеров сейчас на работу, это шок. Это Анастасия из себя строит королеву, а меню не знает. В первую очередь должны знать руководство меню на зубок чтоб в трудной ситуации могли стол принять. И это было на днях вся история

Очень не понравилось в ресторане Москва СПБ и Баклажане,пищу только потому,что засело.разница посещения 20 мин,больше ни шагу

День добрый, хочу поделиться опытом своей работы в данной компании, а имеено в пекарне Поль Пятницкая 20 (2 недели). Вы спросите что я могу сказать, так это то, что придя на собеседование я сидел минут 15 и ждал менеджера, который встретил меня и ушел, после чего официантка принесла мне бланк и я его заполнил, сидел еще минут 15 (такое ощущение что "вроде персонал ищут" а вроде им пофигу). Пришел менеджер представился (уже что-то) его звали Алексей (думал что смазливый оказалось что гей :D), но буду говорить ближе к делу, так вот вроде побеседовал рассказали мне про график что надо что не надо делать, в общем вроде все красиво описали, на следующий день пригласили на "стажировку", хотя слова как "стажировка" в ТК РФ нет, есть испытательный срок. Ну так вот пришел я на следующий день, поработал, вроде все понравилось, решил остаться. В итоге пообщавшись с поварами, они мне сказали что ЗП черная и белая, белая процентов 20-30, что меня не очень уж сильно обрадовало, но мне некуда было деваться ибо работа нужна была позарес, ах да забыл написать, устраивался я на вакансию "повар-универсал". в итоге в течение этих 2 недель меня менеджер так и не отправил на оформление, данный менеджер пи*ер в обоих смыслах этого слова менял график работы и ни разу не предупреждал меня об этом. Но в один день мне позвонили и предложили другую работу, о которой я давно мечтал, в конечном итоге менеджеру сообщил что я ухожу, он сказал "Ну ты дорабатывай и можешь идти" в итоге когда я уходил, задал ему вопрос о выплате зп за 2 недели и он мне сказал что её не будет и я работал за спасибо и лишь потому что по ЕГО вине меня не оформили вовремя. Вывод таков: что данная шарашка не подойдет человеку которому нужен стабильная ЗП и стабильный график.

Уважаемая Горячая линия GP - вы лжете, все включая высшее руководство ГИНЗЫ знают кого они берут на работу - чего стоят только эксперементы с сетевым
руководителями (уж их то точно знают Владельцы)- департамент сервиса, департамент закупок и много чего. Что касаемо карьеры - то ГИНЗА всегда только переманивала сотрудников , а собственные кадры как уходили в другие предприятия так и уходят. Лицемерие и ложь на каждом шагу...

Добрый день! Конечно, ситуации, которые Вы описываете, неприятны и совсем не должны иметь место. Но, к сожалению, руководство не всегда знает о проблемах, которые происходят на местах. Это, так или иначе, свойственно всем большим структурным организациям. Учредители понимают, что невозможно проконтролировать каждый аспект, и специально организовали “горячую линию” для абсолютно всех сотрудников. Она работает в конфиденциальном режиме, и сотрудник любого ресторана или отдела может туда позвонить, чтобы его вопрос был рассмотрен на высшем уровне. Эта мера была согласована руководством, чтобы позаботиться обо всем персонале - от администраторов и официантов, до офисных работников. Мы очень много внимания уделяем этому вопросу, стараемся устраивать побольше корпоративных совместных праздников, соревнований и выездов, чтобы коллектив был дружным, и сотрудники друг другу помогали и поддерживали..