Хозяйка фирмы Курленко Оксана Георгиевна - запомните это имя и ни при каких обстоятельствах не ходите работать к ней. Часто размещает на разных сайтах типа Job.ru и т.д. объявления о вакансиях поваров и официантов в г. Нарьян-Мар. Обманывает всех, не доплачивает, находя разные причины, не оплачивает дорогу, а аккуратно высчитывает ее стоимость из зарплаты, объясняя это наказанием за невыполнение своих обязанностей и т.д. Все время стравливает коллектив между собой, очень любит, когда все потихоньку капают друг на друга и сплетничают, при этом она сама "доброта" - и чаем у себя в кабинете напоит и выслушает. Это ее стратегия. При чем она открыто говорит, что никто не должен ни с кем дружить. Боится наверно, что заговор против нее организуют. Текучка кадров там просто бешеная, люди не могут физически справляться с объемом работы, а зарплата смешная, вот и бегут от нее. Никто из местных работать к ней не идет, потому, что знают, что это за человек. Вот она и заманивает приезжих, обещая золотые горы. Некоторые повара (кавказской национальности) было время, жили у нее в подвале в комнатке. Так ей было выгоднее. Соц. пакет есть только у сотрудников офиса. Обслуживающий персонал, Оксана Георгиевна, видимо, за людей не считает. Последний раз урезала Суши повару зарплату на 10 000 руб, при чем не объяснила этого никак. Он просто вернулся из отпуска, а ему такой сюрприз. В коллективе обстановка всегда напряженная - сплетни, ругань и подставы. Пока находишься в отпуске, не знаешь, что тебя ждет по приезду. Есть люди, которым она до сих пор по 40/50 тыс должна. Вот так. Будьте осторожны, принимая предложения от подобных работодателей!
Стараются нанимать персонал без договора. И понятное дело. Обещают одно, а по итогу кукишь с маслом. К персоналу скотское отношение. Присутствие постоянной недоговоренности в процессе работы и, как следствие, недопонимание по итогу.
Очень многих кинули на деньги (имею ввиду персонал). Отсутствие навыка профессионального управления общепитом компенсируют за счет заработанных денег персонала. Мнят себя великими гуру-рестораторами, а на деле обычные барыги, желающие выжать максимум любой ценой.
Учиться нужно, а не персонал обманывать!!!
О. Г. Курленко - омерзительный человек без совести. Уверен, она будет гореть в аду! ;)