По служебной необходимости пришлось увидеть "обратную сторону" ресторана "Дюшес" в Бутово.Пожалел о том ,что выпил у них кофе,после того как увидел в каких санитарных условиях приготавливается пища для гостей и где и как хранится посуда.В привокзальной шашлычной на Курском вокзале намного все безопаснее.Наличие хорошего интерьера в залах не гарантирует чистоту в производственных помещениях.Наверное прислушались к словам Президента по поводу "..не надо кошмарить бизнес.." и интерпретировали это по своему,раз никто проверять не будет-делаем,что хотим.