При устройстве на работу Вы ознакамливаетесь с договором о полной коллективной материальной ответственности (в котором указано, что сумма за битый и мятый товар распределяется на коллектив склада).
Утром не всегда или мало бывает накладных, т.к. аптеки заявки подают позже и еще их нужно обработать. Можно выбрать другую смену, в которой заявки есть всегда.
График работы 5/2, выходные плавающие, это тоже оговаривается при собеседовании.